Finger tonka Abricot
Un entremet délicat aux saveurs abricot et fève Tonka
Biscuit madeleine: farine de riz, farine de maïs, abricot sec, blanc d'oeuf, sucre, beurre, lait
Crème tonka: crème, fève de tonka, chocolat blanc, gelatine
Confit abricot: purée abricot, jus de citron, sucre, pectine
Croustillant riz soufflé: praliné amande, riz soufflé, chocolat blanc
Décor: chocolat blanc, lavande, amande


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