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Eclat framboise
CHF37.50Prix
Sous sa mousse légère, la fraîcheur de la framboise se dévoile sur un cœur tendre d’amande et de pistache. Un croustillant au riz soufflé et chocolat blanc sans gluten apporte la touche finale d’élégance et de gourmandise.
Disponible en version sans lactose.
2 tailles à choix
Pour 4 personnes
Pour 6 personnes
Disponible dès le 12 décembre.
Biscuit pain de gêne; amande, œuf, fécule, beurre sans lactose, levure, zeste de citron, amidon de maïs
Mousse framboise: pulpe framboise, jaune d'oeufs, sucre, crème (possible sans lactose), gélatine
Confit framboise: purée de framboise, sucre, pectine NH, amidon de maïs
Croustillant riz soufflé et pistache: riz soufflé sans sucre, chocolat blanc vegan , coco râpée, praliné pistache maison
