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Bûche Poire cannelle
CHF37.50Prix
La fraîcheur de la poire associée à une mousse légère associée au thé noir à la cannelle. Montée sur un biscuit aux amandes, cette bûche sans gluten aux arômes de Noël saura vous séduire
Taille unique. Pour 5 personnes (1 bûche comprend 4 à 5 parts)
Disponible dès le 10 décembre.
Ingrédients
Allergènes
Peut contenir des traces de
Conservation
Délai de commande
Spécificités
Biscuit pain de gêne; amande, œuf, fécule,beurre,levure, zeste de citron, amidon
Mousse mascarpone; crème, œuf, sucre, eau, gélatine, thé noir à la cannelle
Confit de poire: poires, pectine, sucre, citron, amidon
Ganache cannelle: crème, chocolat au lait, glucose, cannelle
